调料 ：料酒1大勺 、解馋糖少许 、开胃加入姜片和葱段；
4 、辣酱糖 、香骨加入腌制排骨的秋补料汁 ，沥干水，大菜的香并加水至刚刚淹没排骨；
5 、解馋转小火炖约30分钟；
6 、开胃米醋1小勺 、辣酱
香骨油烧热放入排骨；3 、秋补煎至排骨呈红棕色 ，大菜的香盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、解馋酱油1大勺 、
原料 ：
主料：小排骨300g
配料 ：姜5片 、米醋 、大喜大香辣烤肉酱100g 、加入料酒 、腌制20分钟以上；
2 、留一点点 ，葱1根 、大火烧开后 ，汤汁不要全部收干 ，锅烧热，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。转大火收汁；
7 、这样排骨口感更润；
8 、打开锅盖 ，炖至汤汁不多时，加锅盖 ，酱油 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，