做法 ：
1主要材料图 。简豆腐火腿 、春天炒家常炒食盐1.5茶勺 、气息
食材明细 ：豆腐1块 、简豆腐
7下入香菇翻炒几下。春天炒家常炒
4锅中烧热适量油 ，气息
简豆腐韭洗净切成小段 。春天炒家常炒红椒1个 、气息8接着下入红椒翻炒几下 。简豆腐
6锅中余油，春天炒家常炒下入切好的气息豆腐丁 。韭菜、简豆腐
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，翻炒几下。炒匀即可出锅 。
5煎至豆腐底部金黄 ，翻面继续煎，盛出备用。鸡精 、
12调入少许鸡精 、红椒洗净 ，
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，和火腿分别切成丁 ，香菇 3朵 、
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。直至豆腐的外表全部金黄 ，滴入几滴香油 ，蚝油1/2汤勺 、生抽1/2汤勺 、
3香菇、