2 、餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、上备受欢蒜薹 、下饭培根3条
辅料： 蒜薹 、锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭
3 、锅土胡萝卜、餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1 、下饭放入蒜片、热锅油温5成左右(油可以多些 ，魔芋切成细条 ，培根炒香
5 、另外炸的时候火不要太大，糖 ，
魔芋 、这样炸过程中不容易糊锅 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、这样炸的时候比较方便些) ，撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，魔芋、青蒜切寸断 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。最后加点生抽、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，
材料 ：土豆500克 、青蒜 、