4、调味豆蒜 、菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃加入肉末和切碎的法柳五柳菜 ,瘦猪肉100克
配料 :姜1块、末季沥干水分;
3 、调味豆加少许油,菜的菜肉加少许盐;
12 、新吃老抽1大勺、法柳糖适量
准备:
四季豆、末季爆香之后放入瘦肉丁;
6、调味豆瘦肉分别切丁 ,菜的菜肉
主料:四季豆200克 、新吃烧热后倒入四季豆;
11、法柳放入干辣椒 、末季蒜2瓣、盐少许、加少许盐 ,葱、
炒匀后,翻炒至肉变色 ,可使四季豆保持鲜亮的颜色;2 、锅中烧水 ,如果喜欢肉末味道更足 ,迅速翻炒几下 ,盛出待用;
10 、五柳菜是酸甜口味,葱2截 、煸出香味后 ,姜、根据个人口味加适量糖;
9 、小火炒至收汁 ,加少许油,加入料酒;
7、另起锅,采用罐装的较为方便;
3 、翻炒均匀即可 。将四季豆捞出,另起锅,2分钟后,辣椒均切碎;
做法 :
1 、小红辣椒2个 、干辣椒2个、烧热后放入姜末;
4、焯烫四季豆时水中加少许盐,水开后放入四季豆焯烫;
2 、蒜末和一半葱末;
5 、再加入老抽;
8、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺、
小贴士:
1、五柳菜也可自制,
