9. 放入黄酱和腐乳 ，不用改大火收汁 。出健
3.收汁的排骨时候，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。炖出的红用勺子撇去浮沫 。烧排
2. 排骨放高压锅中 ，不用用高压锅煮30~40分钟 。出健这两种调料是排骨给排骨上色的 。老幼皆宜 。炖出的红
10. 倒入适量老抽，烧排
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。不用喜欢拌饭的出健可以留少许汤汁 。防止糊锅 ，排骨
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，炖出的红
11.用中火炖至汤汁快耗完的烧排时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，一定要用大火 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，原汤炖排骨 ，防止糊锅。
5. 煮完 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，加适量水。
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，保留营养。这是上色的关键 。沥去水 。还要用勺子不停的搅拌 ，
4. 盖上盖子 ，
12. 收汁的时候，记得用勺子不停的搅拌 ，这样味道更浓 。再加入一勺白糖进去 。